A Cozinha portuguesa tem raízes, passado e história.

A tradição culinária portuguesa é intrinsecamente ligada ao passado e à história da nação. Reconhecida pelo sabor fresco e autenticamente português, a comida tradicional de Portugal é celebrada como uma das principais manifestações culturais do país. Desmerecer a culinária portuguesa com base em uma experiência gastronômica desfavorável é considerado desrespeitoso para com os portugueses e a sua identidade. Uma visita a um mercado municipal em Portugal revela o empenho dos consumidores em selecionar cuidadosamente os melhores ingredientes para suas refeições diárias. Tanto a preparação dos pratos em casa quanto nos restaurantes é encarada com seriedade e respeito pela tradição culinária. Vale ressaltar que a riqueza da gastronomia portuguesa vai muito além das opções turísticas comuns, como sardinhas em locais pouco atenciosos. A diversidade de pratos regionais, a influência histórica de diversas culturas e o amor pela boa comida são elementos fundamentais que caracterizam a cozinha lusitana. Os doces conventuais, os pratos de bacalhau, os queijos tradicionais e os vinhos de qualidade são apenas alguns exemplos do que a culinária portuguesa reserva aos seus apreciadores. Cada refeição representa uma oportunidade para celebrar a herança culinária do país e apreciar os sabores genuinamente portugueses, enraizados em tradições seculares. A influência marítima na culinária portuguesa é especialmente visível nos pratos à base de peixe e frutos do mar. Os temperos e especiarias provenientes das antigas rotas comerciais enriquecem os sabores dos pratos portugueses. Para os amantes de sobremesas, a doçaria portuguesa é irresistível. Há uma variedade infinita de opções açucaradas para se deliciar com os sabores portugueses. O vinho do Porto, o vinho verde e os licores tradicionais são elementos essenciais da experiência gastronômica em Portugal, proporcionando uma viagem pelas vinhas e tradições enraizadas nas diversas regiões do país. Descobrir a culinária portuguesa é embarcar em uma jornada repleta de sabores intensos e marcantes, revelando a essência e a paixão do povo português pela boa comida. Agora não se esqueça de levar para sua casa as nossas especialidades.